Tiam
| Recette: | Tiam |
| Ingrédients et préparation: | Préparation : 5 min Cuisson : 20 min Ingrédients : Pour 4 personnes * 2 grosses courgettes * 500 g de riz * 2 oeufs * 150 grammes de gruyère râpé * 1 à 2 gousses d'ail * huile d'olive, sel, poivre Préparation : 1. Coupez les courgettes en fines rondelles et faites les revenir (dans une sauteuse) 5 minutes avec l'ail dans l'huile d'olive. Salez et poivrez. 2. Rajoutez le riz, mélangez 10 secondes, puis ajoutez de l'eau pour que le riz cuise (environ 2 grands verres d'eau). Laissez mijoter à feu très doux. 3. Quand le riz est cuit, cassez les deux œufs dans la sauteuse et mélangez le tout. Achevez de lier la préparation en ajoutant le gruyère. 4. Rectifiez l'assaisonnement et servez. |
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| Catégorie: | Recette > Cuisine du monde > Cuisine Asiatique > Cuisine du Vietnam > Plats |
Recette : Tiam
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