Tarte courgette, ricotta

Recette:	Tarte courgette, ricotta

Ingrédients et préparation:	Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Ingrédients : Pour 2/3 personnes * 7 feuilles de brick * 1 pot (250 g) de ricotta * 50 g de parmesan * 3 courgettes * 2 œufs * 4 c. à s. de basilic * une pincée de muscade Préparation : 1. Râpez les courgettes. Faites les revenir dans du beurre. Hors du feu, ajoutez la ricotta, les œufs, le parmesan, le basilic et la muscade. Salez, poivrez. 2. Dans un moule à tarte, disposez les feuilles de brick les unes sur les autres. Recouvrez de la préparation. 3. Faites cuire 25 mn.
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Catégorie:	Recette > Cuisine du monde > Cuisine Européenne > Cuisine Italienne > Entrées

Recette : Tarte courgette, ricotta

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