Recette crêpes à la farine de sarrazin
| Recette: | Recette crêpes à la farine de sarrazin |
| Ingrédients et préparation: | Ingrédients pour crêpes à la farine de sarrazin - 300g de farine de sarrasin - 4 oeufs - 50g de beurre - 600 ml de lait - sel Faire fondre le beurre Faire tiédir le lait. Séparer les jaunes des blancs d'oeufs. Battre légèrement les jaunes. Verser la farine dans un saladier. Former un puits Verser le lait. Mélanger en intégrant peu à peu la farine. Ajouter le beurre fondu puis les jaunes et une pincée de sel. Battre les blancs en neige. Les intégrer délicatement à la pâte. Laisser la pâte reposer une heure au moins. Faire cuire les crêpes, puis les garnir selon les envies de chacun... |
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| Catégorie: | Recette > Cuisine pour Enfants > Recettes vite faites |
Recette : Recette crêpes à la farine de sarrazin
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