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Oeufs à la mexicaine
Oeufs à la mexicaine
| Recette: | Oeufs à la mexicaine |
| Ingrédients et préparation: | Préparation : 10 min Cuisson : 5 min Ingrédients : Pour 2 personnes * 3 œufs * 1 c. à s. d'huile * 1 oignon coupé en carreaux * 2 piments serranos coupés en carreaux * 1 tomate coupée en carreaux * sel et poivre Préparation : 1. Battez les œufs. Faites frire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré. 2. Mettez la tomate et les piments dans la poêle, puis les œufs. Quand les œufs commencent à prendre consistance en-dessous, retournez l'ensemble. 3. Le tout doit être doré à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Servez chaud. |
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| Catégorie: | Recette > Cuisine du monde > Cuisine Américaine > Cuisine Mexicaine > Entrées |
Recette : Oeufs à la mexicaine
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