Melon en Fête
| Recette: | Melon en Fête |
| Ingrédients et préparation: | Ingrédients : * 1 beau melon * Jambon italien * poivre du moulin Recette : 1/ Couper le melon en deux. 2/ Epépiner-le avec une petite cuillère. 3/ Avec une cuillère spéciale, découper des boules de melon (ne pas trop creuser une des moitiés). 4/ Garder le demi melon le moins creusé et le retourner pour la présentation. 5/ Poivrer légèrement les boules de melon. 6/ Les enrouler dans le jambon cru italien et les enfiler sur des petits piques en bois. 7/ Piquer les "brochettes" sur le demi-melon. 8/ Servir frais. Bon appétit ! Astuce du chef : Vous pouvez parfumer le melon avec quelques gouttes de vinaigre balsamique. |
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| Catégorie: | Recette > Apéritif |
Recette : Melon en Fête
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