Gougères à La Vache Qui Rit®

Recette:	Gougères à La Vache Qui Rit®

Ingrédients et préparation:	Ingredients : * 125 gr de farine * 4 oeufs entiers * 100 gr de beurre demi-sel * 25 cl d'eau * 8 portions de La vache qui rit® * 1 jaune d'oeuf Recette : 1/ Faire bouillir dans une casserole 25 cl d’eau avec 100 gr de beurre demi-sel. Ajouter d’un seul coup 125 grs de farine et mélanger avec une cuillère en bois. 2/ Mélanger la pâte dans la casserole à feu doux pendant 5 minutes pour la faire sécher. 3/ La disposer ensuite dans un saladier et incorporer un à un les 4 œufs entiers dans la pâte. Incorporer également 8 portions de La vache qui rit. 4/ A l’aide de petites cuillères, réaliser des petites boules et les disposer sur une plaque. Badigeonner chaque boule de jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau et les faire cuire au four à 200°C pendant 15 à 20 minutes (si cuillères à soupe).
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Catégorie:	Recette > Apéritif

Recette : Gougères à La Vache Qui Rit®

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