Flans aux épices (Tex-Mex )
| Recette: | Flans aux épices (Tex-Mex ) |
| Ingrédients et préparation: | Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 25 cl de lait - 50 g de sucre - 1 bâton de cannelle - 2 clous de girofle - 2 graines de cardamome - 2 oeufs Préparation : Portez à ébullition le lait avec les épices et le sucre, maintenez la cuisson 10 min. Laissez refroidir. Fouettez les oeufs, en ajoutant progressivement le lait refroidi et filtré. Versez dans des ramequins, faites cuire au bain-marie, au four à 180°C (thermostat 6) pendant 30 min. Dégustez frais. |
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| Catégorie: | Recette > Cuisine Végétarienne > Desserts |
Recette : Flans aux épices (Tex-Mex )
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