Entrées
Avocats gratinés au parmesan
Préparation : 10 min
Cuisson : 4 min
Ingrédients :
Pour 2 personnes
* 1 avocat
* 1 oignon émincé
* 1 cuillère à soupe de persil émincé
* 3 cuillères à soupe de parmesan râpé
* 2...
Détails de la recette
Préparation : 10 min
Cuisson : 4 min
Ingrédients :
Pour 2 personnes
* 1 avocat
* 1 oignon émincé
* 1 cuillère à soupe de persil émincé
* 3 cuillères à soupe de parmesan râpé
* 2...
Détails de la recette
Cappucino de champignons
Ingrédients :
* 500 g de champignons de Paris
* 1 oignon
* 2 dl de crème
* cerfeuil
* 200 g de champignons mélangés (chanterelles sauvages, shitakés etc.)
* 1/2 jus de citron
* 2 dl de vin...
Détails de la recette
Ingrédients :
* 500 g de champignons de Paris
* 1 oignon
* 2 dl de crème
* cerfeuil
* 200 g de champignons mélangés (chanterelles sauvages, shitakés etc.)
* 1/2 jus de citron
* 2 dl de vin...
Détails de la recette
Aumonières surprises au camembert
Préparation : 10 mn
Cuisson : 4 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 8 feuilles de brick ou feuilles de pâte à filo
- 4 tiges de ciboulette
- 1 camembert coupé en 4
- 1 pomme verte (Granny)...
Détails de la recette
Préparation : 10 mn
Cuisson : 4 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 8 feuilles de brick ou feuilles de pâte à filo
- 4 tiges de ciboulette
- 1 camembert coupé en 4
- 1 pomme verte (Granny)...
Détails de la recette
Avocats gratinés au parmesan
Préparation : 10 mn
Cuisson : 4 mn
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 1 avocat
- 1 oignon émincé
- 1 cuillère à soupe de persil émincé
- 3 cuillères à soupe de parmesan rapé
- 2...
Détails de la recette
Préparation : 10 mn
Cuisson : 4 mn
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 1 avocat
- 1 oignon émincé
- 1 cuillère à soupe de persil émincé
- 3 cuillères à soupe de parmesan rapé
- 2...
Détails de la recette
Camembert frit à la gelée de groseilles
Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 camemberts
- 200 g de chapelure
- 2 oeufs
- 1 peu d'huile
- sel, poivre
- 1 grosse tomate
- 1 petit pot de gelée de...
Détails de la recette
Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 camemberts
- 200 g de chapelure
- 2 oeufs
- 1 peu d'huile
- sel, poivre
- 1 grosse tomate
- 1 petit pot de gelée de...
Détails de la recette
Flan aux asperges
Préparation : 15 min utes
Cuisson : 40 min utes
Ingrédients :
- 250 g de crème fraîche,
- 2 bocaux d'asperges blanches,
- quelques asperges vertes pour la décoration
- 4 oeufs
- sel et...
Détails de la recette
Préparation : 15 min utes
Cuisson : 40 min utes
Ingrédients :
- 250 g de crème fraîche,
- 2 bocaux d'asperges blanches,
- quelques asperges vertes pour la décoration
- 4 oeufs
- sel et...
Détails de la recette
Gâteau de courgette et carotte
Préparation : 45 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
Légumes :
- 1 courgette
- 1 belle carotte (ou 2 petites)
- 1 poireau
- 2 ou 3 échalotes
- huile d'olive
Pâte :
- 2...
Détails de la recette
Préparation : 45 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
Légumes :
- 1 courgette
- 1 belle carotte (ou 2 petites)
- 1 poireau
- 2 ou 3 échalotes
- huile d'olive
Pâte :
- 2...
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Poivron frit farci à la feta (Grèce)
Préparation : 20 mn
Cuisson : 10 mn
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 4 poivrons longs
- 200 g de feta
- sel et poivre
- 1 oeuf
- huile d'olive
- herbes selon votre goût (ciboulette, origan,...
Détails de la recette
Préparation : 20 mn
Cuisson : 10 mn
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 4 poivrons longs
- 200 g de feta
- sel et poivre
- 1 oeuf
- huile d'olive
- herbes selon votre goût (ciboulette, origan,...
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Salade de concombre dite 'à la Hongroise'
Préparation : 15 mn. + 1/2 h. au frigo
Cuisson : -
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 concombres
- 3 poivrons jaunes (ou verts)
- 2 oignons rouges
- 1 gousse d'ail pilée
- 1 cuillère à...
Détails de la recette
Préparation : 15 mn. + 1/2 h. au frigo
Cuisson : -
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 concombres
- 3 poivrons jaunes (ou verts)
- 2 oignons rouges
- 1 gousse d'ail pilée
- 1 cuillère à...
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Salade de quinoa aux figues et chèvre
Salade de quinoa aux figues et chèvre Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 100 g de quinoa
- 3 ou 4 figues fraîches
- 5 ou 6 tranches de bûche de...
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Salade de quinoa aux figues et chèvre Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 100 g de quinoa
- 3 ou 4 figues fraîches
- 5 ou 6 tranches de bûche de...
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Salade de radis aux pommes
Préparation : 15 min
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 200 g de radis roses
- 1 grosse pomme granny
- jus de citron
- huile de noisette
Préparation :
Emincez finement les radis...
Détails de la recette
Préparation : 15 min
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 200 g de radis roses
- 1 grosse pomme granny
- jus de citron
- huile de noisette
Préparation :
Emincez finement les radis...
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Tagliatelles de courgette
Préparation : 10 min
Cuisson : 8 min
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 1 kg de courgettes
- huile d'olive
- citron
- un peu d'ail écrasé
Préparation :
Débiter entièrement chaque...
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Préparation : 10 min
Cuisson : 8 min
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 1 kg de courgettes
- huile d'olive
- citron
- un peu d'ail écrasé
Préparation :
Débiter entièrement chaque...
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Tartare végétarien de betteraves rouges au fromage de chèvre
Préparation : 20 à 25 mn
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 300 g de betteraves rouges (crues à faire cuire ou déjà cuites – au choix)
- 2 à 3 "bûchettes" de...
Détails de la recette
Préparation : 20 à 25 mn
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 300 g de betteraves rouges (crues à faire cuire ou déjà cuites – au choix)
- 2 à 3 "bûchettes" de...
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Tarte à la courgette et au chêvre
Ingrédients :
5 courgettes moyennes
1 chêvre bûchette
50 cl de crème fraiche
3 oeufs
1 fond de pâte brisée
sel
poivre
herbes de provence
Préparation :
Eplucher les courgettes. Les...
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Ingrédients :
5 courgettes moyennes
1 chêvre bûchette
50 cl de crème fraiche
3 oeufs
1 fond de pâte brisée
sel
poivre
herbes de provence
Préparation :
Eplucher les courgettes. Les...
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Tarte aux courgettes et aux figues
Préparation : 20 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 pâte brisée
- 1 fromage de chèvre (type chavroux)
- 3 courgettes
- 3 figues sèches
- cannelle
Préparation :
Etaler...
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Préparation : 20 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 pâte brisée
- 1 fromage de chèvre (type chavroux)
- 3 courgettes
- 3 figues sèches
- cannelle
Préparation :
Etaler...
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Tarte aux courgettes sans pâte
Préparation : 25 mn
Cuisson : 40 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 600 g de courgettes
- 3 oeufs
- 10 cl de crème fraîche allégée
- 80 g de semoule fine
- 40 g de parmesan râpé
- sel,...
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Préparation : 25 mn
Cuisson : 40 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 600 g de courgettes
- 3 oeufs
- 10 cl de crème fraîche allégée
- 80 g de semoule fine
- 40 g de parmesan râpé
- sel,...
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Tarte courgettes, pesto et chèvre
Préparation : 15 mn
Cuisson : 35 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 pâte feuilletée
- 3 courgettes (800 g environ)
- 1/2 pot de pesto basilic
- 1 bûche de 20 g de fromage de chèvre...
Détails de la recette
Préparation : 15 mn
Cuisson : 35 mn
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 pâte feuilletée
- 3 courgettes (800 g environ)
- 1/2 pot de pesto basilic
- 1 bûche de 20 g de fromage de chèvre...
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Tarte fine tapenade, poireaux et chèvre
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 pâte feuilletée
- 4 ou 5 blancs de poireaux
- 1 bûche de chèvre
- 1 petit pot (90g) de tapenade verte
- 10 cl de...
Détails de la recette
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 pâte feuilletée
- 4 ou 5 blancs de poireaux
- 1 bûche de chèvre
- 1 petit pot (90g) de tapenade verte
- 10 cl de...
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Tarte poires et roquefort
Préparation : 10 mn
Cuisson : 40 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 pâte feuilletée
- 250 g de roquefort
- 20 cl de crème fraîche
- 1 boîte de poires au sirop
- poivre, muscade
- 1...
Détails de la recette
Préparation : 10 mn
Cuisson : 40 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 pâte feuilletée
- 250 g de roquefort
- 20 cl de crème fraîche
- 1 boîte de poires au sirop
- poivre, muscade
- 1...
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Tartelette d'aubergine et tomate séchée au Sainte Maure de Touraine
Préparation : 35 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 5 personnes) :
- 1 pâte feuilletée
- 2 belles aubergines
- 2 pots de tomates séchées
- 1 Sainte Maure de Touraine (fromage de chèvre...
Détails de la recette
Préparation : 35 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 5 personnes) :
- 1 pâte feuilletée
- 2 belles aubergines
- 2 pots de tomates séchées
- 1 Sainte Maure de Touraine (fromage de chèvre...
Détails de la recette
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