Crème à la Fleur d'Oranger (Agar agar)
| Recette: | Crème à la Fleur d'Oranger (Agar agar) |
| Ingrédients et préparation: | Ingrédients pour 6 coupes de crème à la fleur d'oranger : * 60 cl de crème liquide allégée * 20 cl de lait demi-écrémé * 3 cuillère à soupe de sucre en poudre * 4 cuillères à soupe de Fleur d'oranger * 3 g d'agar agar Recette de la Panacotta : 1/ Couper la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur. 2/ Mettre la crème, le lait, le sucre, 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger et l'agar agar dans une casserole et porter à ébullition. 3/ Retirer du feu, ajouter le reste de la fleur d'oranger et remuer. 4/ Verser dans 6 verres, ramequins ou coupes. 5/ Laisser tiédir à température ambiante et placer au réfrigérateur. Bon appétit ! |
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| Catégorie: | Recette > Gourmands |
Recette : Crème à la Fleur d'Oranger (Agar agar)
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