Courgette farcie aux nouilles

Recette:	Courgette farcie aux nouilles

Ingrédients et préparation:	Préparation : 15 min Cuisson : 50 min Ingrédients : Pour 2 personnes * 2 courgettes rondes * 200 g de nouilles fines * 500 g de germes de soja * 2 c. à s. d'huile de sésame * sauce de soja Préparation : 1. Lavez les courgettes et les précuire à la vapeur. 2. Faites revenir le soja dans l'huile de sésame, ajoutez la sauce de soja et mélangez. Laissez mijoter. 3. Cuisez les nouilles environ 2 min, égouttez-les et ajoutez-les au soja. Remuez. 4. Ôtez le chapeau des courgettes, récupérez la chair et ajoutez-la aux nouilles. 5. Fourrez les courgettes avec les nouilles au soja, gardez le surplus pour servir à part.
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Catégorie:	Recette > Cuisine du monde > Cuisine Asiatique > Cuisine Chinoise > Plats

Recette : Courgette farcie aux nouilles

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