Biscuits au sésame

Biscuits au sésame fr
Recette: Biscuits au sésame
Ingrédients et préparation: Préparation : 10 min +6 h d'attente
Cuisson : 12 min

Ingrédients :

* 375 g de farine à pâtisserie
* 1 pincée de sel
* 1 c. à thé de levure boulanger
* 125 g de sucre
* 125 g de beurre ou graisse végétale
* 1 œuf
* 1 c. à thé de vanille
* graines de sésame

Préparation :

1. Mélangez la farine,la levure et le sel.

2. Dans un bol fouetter le sucre avec le beurre, l'œuf et la vanille. Incorporer le premier mélange et bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.

3. Roulez la pâte en forme d'un long cylindre de 30 min. Divisez en 2 et recouvrir de papier aluminium.

4. Réfrigérez pendant 6 heures.

5. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Tailler des rondelles de 7 mm d'épaisseur, presser chaque rondelle dans un plat rempli de graines de sésame.

6. Déposez sur une tôle graissée et laissez cuire de 10 à 12 min jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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Catégorie: Recette > Cuisine du monde > Cuisine Asiatique > Cuisine Chinoise > Desserts
Recette : Biscuits au sésame

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