Terrine fraiche lasagnes & carottes

Recette:	Terrine fraiche lasagnes & carottes

Ingrédients et préparation:	Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 6 carottes - 2 cuillères à soupe de crème fraîche et /ou de parmesan - 2 jaunes d'oeufs - cumin - sel et poivre - huile d'olive - beurre - feuilles de lasagne Préparation : Faire revenir les carottes dans de l'huile d'olive. Plonger les feuilles de lasagne dans le l'eau bouillante pendant 20 min. Mixer les carottes une fois dorées. Ajouter la crème fraîche et / ou le parmesan, les jaunes d'oeuf et le cumin à la purée de carottes. Dans un moule à cake beurré, poser: feuilles de lasagne, préparation de carottes... et ainsi de suite! Poser quelque chose de lourd sur le dessus de la terrine pour tasser et réserver au frais plusieurs heures.
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Catégorie:	Recette > Cuisine Végétarienne > Entrées

Recette : Terrine fraiche lasagnes & carottes

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