Quiche ratatouille et fromage blanc
| Recette: | Quiche ratatouille et fromage blanc |
| Ingrédients et préparation: | Préparation : 10 mn Cuisson : 5 mn + 30 mn Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : - 1 pâte brisée - 350 à 400 g de ratatouille - 1 pot de 20 cl de fromage blanc (à 0% de MG, si vous le souhaitez) - 2 oeufs - 50 g de gruyère râpé (ou de comté) - épices et herbes au choix : paprika, curry, basilic, herbes de Provence, origan (quantités selon vos préférences) - sel et poivre Préparation : Mettre la pâte dans une moule à tarte, puis précuire environ 5 mn. Pendant ce temps, mélanger la ratatouille, le fromage blanc, les oeufs, les épices. Verser sur la pâte. Saupoudrer de gruyère. Mettre au four environ 30 mn à 200°C. Servir avec une salade. |
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| Catégorie: | Recette > Cuisine Végétarienne > Plats |
Recette : Quiche ratatouille et fromage blanc
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