Légumes d'hiver au four

Recette:	Légumes d'hiver au four

Ingrédients et préparation:	Préparation : 10 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de pommes de terre nouvelles (choisissez les toutes petites, sinon, coupez-les en deux ou en quatre) - 550 g de courge (citrouille, courgette, etc.) en gros cubes de 4 cm - 2 gros oignons coupés en 8 - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - fleur de sel - 1 branche de romarin frais Préparation : Mettre les légumes parés (pas obligatoirede peler les pommes de terre) dans un plat au four assez grand pour que ça ne fasse qu'une couche. Mélanger l'huile, le sel et les aiguilles de romarin. Cuire au four à 200°C pendant environ 25 mn, en mélangeant 2 ou 3 fois en cours de cuisson. Servir chaud.
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Catégorie:	Recette > Cuisine Végétarienne > Plats

Recette : Légumes d'hiver au four

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